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生活方式品鉴牛排也炭烤本周三相约斗牛士

发布时间:2019-10-13 05:45:23 编辑:笔名

  生活方式品鉴:牛排也炭烤 本周三相约斗牛士

  台海11月16日讯(海峡导报 朱黄)爱吃牛排的读者可以来这报名了!本周三晚上6点,本报第四场生活方式品鉴活动,将在瑞景广场2楼的斗牛士餐厅举行,见识炭烤牛排,享受极致牛排生活。  “斗牛士”发源于台北市士林夜市,以最高的牛肉品质吸引饕客们。在料理方面,有别于其他牛排的制作方法,革新地采用炭烤的方式,力求保证最新鲜的牛肉肉质,经过西厨精湛的操作技能,保持原有的肉质不外散,香气盈盈,保留了原有的嫩度。在制作成本上也有一定的讲究,斗牛士采用的是市面上价格不菲的“钢炭”进行烘烤。  原汁原味是斗牛士牛排的最大特色。斗牛士的“原味牛排”精选以美国肉类协会标准饲谷喂养的宰割小牛,肉质鲜嫩多汁。因为烘烤前不经腌渍,烘焙时也未加任何酱料,不但很好地保留了牛排的鲜嫩,而且更原汁原味,不同的牛排厨师会建议不同的熟度,力求口感调试到最好。  品鉴活动将品尝到的这款牛排,主厨对这块牛排的高度掌握性,将让读者品尝到这款独具匠心的牛排。据悉,斗牛士餐厅近期还推出了四人同行一人免单的优惠活动。  为控制报名人数、提高活动认可度,本次活动承办商家将向鉴赏团成员收取费用。本周三晚上,鉴赏团成员全场牛排可享受5折优惠。  此外,“甜蜜香港”品鉴活动的读者名单公布。今晚8点,我们将和名单上的鉴赏团读者,相约禾祥西路的甜思思餐厅(嘉美花园公交站旁)。

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